Les restaurants sont bien plus que des lieux où l’on mange : ce sont des espaces de culture, de rencontre et de partage. Pourtant, ils sont constamment jugés : cuisine “pas authentique”, prix « trop élevés », etc. Ces préjugés ne sont pas anodins : ils discréditent et invisibilisent le travail de celles et ceux qui y consacrent leur énergie. À travers cette BD, le Groupement 1 Jour 1 Resto a voulu mettre en lumière ces idées reçues, blessantes et réductrices. Chaque scène de cette BD s’inspire donc de situations qui peuvent faire sourire, ou interpeller ? L’objectif est d’inviter chacun à réfléchir : Remettre en cause ces préjugés, c’est refuser de réduire ces lieux et ces personnes à des stéréotypes, car derrière chaque restaurant, il y a des réalités humaines, des parcours, un savoir-faire et des combats quotidiens ... Regarder autrement, c’est déjà agir. Merci !

Ouverture de la terrasse le soleil est au rdv on vous attend avec le sourire 😀 #alba #boujansurlibron #faitmaison

Choisir de manger dans un restaurant ou chez un traiteur, c’est donner du sens au travail de ceux qui, du champ à la cuisine, ont permis de faire mijoter la marmite. En savourant un plat, vous faites vivre une équipe visible, mais aussi battre le cœur de toute une chaîne d’artisans, de producteurs locaux parfois oubliés. Et bien sûr, grâce à vous, les fournisseurs seront payés, les charges réglées, les factures d’énergie honorées… Manger chez nous à L’alba c’est donc s’attabler avec bien du monde ; c’est en fait un acte de partage. Un GRAND MERCIIIIIIIII à Jean Pierre HUGOT pour ses illustrations 😉